miércoles, 1 de julio de 2015

Localizaciones - La Bobia

Laberinto de Pasiones (1982) arranca en el Rastro madrileño, «el lugar al que todo el mundo va los domingos por la mañana aunque no haya dormido la noche anterior», en palabras de Pedro Almodóvar.

Patty Diphusa (Fabio McNamara) en La Bobia en una escena de Laberinto de Pasiones (1982)

Riza Niro (Imanol Arias), hijo del derrocado Emperador de Tirán, se halla de incógnito en Madrid. Lee la prensa en el emblématico bar La Bobia. A pocos metros de él, Patty Diphusa (Fabio McNamara) habla de cosmética con su amiga, sin quitarle el ojo al joven moreno que justamente lee en una revista una de las confesiones de Patty Diphusa. Por entonces Pedro Almodóvar escribía en diversas revistas las memorias de la ficticia Patty, utilizando siempre una foto de Fabio, vestido y maquillado de mujer.

La Bobia, bar de reunión de la movida, respiraba casticismo por sus poros. Situado a la entrada del Rastro, en la calle San Millán, allí se daba cita lo más granado de lo que se llamó la movida madrileña. Pintores, músicos, escritores, bohemios, punks , mods, rockers... toda una galería, que daba colorido y contraste a aquellos azulejos blancos de la pared, que habrían reflejado el ir y venir de chulapos y chulapas en otros tiempos.

Terraza de La Bobia en la actualidad

La Bobia ha reabierto recientemente reconvertido en una neotaberna cosmopolita de cocina asturiana. De su pasado ochentero se ha recuperado el color verde menta de las sillas de laterraza, custodiada por una pared comisionada por la galería Swinton & Grant y que cada mes es intervenida por un artista diferente. Pero si por algo destaca la nueva Bobia es por la autenticidad de su cocina astur: fabes, morcilla, cachopo, calamar, cecina, sidra natural… Todo lo traen del norte de España y lo elaboran al estilo tradicional.